作為家庭飲食中心的廚房越來(lái)越受到人們的關(guān)注,它除了具備炒菜、做飯的基本功能外,還具有裝飾功能及交際溝通作用,因此廚房的設(shè)計(jì)成了家庭裝飾中至關(guān)重要的一部分,既不能完全追求功能而不顧及美觀,也不能追求唯美的純?cè)O(shè)計(jì)思想。
櫥柜設(shè)計(jì)中一般還受上下水位置的限制。如何能在此基礎(chǔ)上依據(jù)人體工程學(xué)和烹飪者的習(xí)慣設(shè)計(jì)出功能合理、造型美觀的整體廚房,設(shè)計(jì)師的專業(yè)水平和經(jīng)驗(yàn)十分重要。這主要體現(xiàn)在櫥柜設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié)部分。如操作臺(tái)的高度要根據(jù)烹飪者的身高而定,太高或太低都會(huì)給烹飪者的腰部及肩部產(chǎn)生極大負(fù)荷。
廚房中燈光的設(shè)計(jì)也至關(guān)重要,一般廚房中燈光分為兩層,一個(gè)是對(duì)整個(gè)廚房的照明,另一個(gè)是對(duì)洗滌區(qū)和操作臺(tái)的照明,后者一般選用櫥柜專用射燈,因?yàn)檫@類射燈開(kāi)關(guān)都十分方便。假如空間大還可以將各種廚房電器布置到廚房中合理的位置,這要求設(shè)計(jì)師把握各種廚房電器的型號(hào)及尺寸,才能合理利用廚房中每一寸空間,同時(shí)還要考慮以后增加電器所需的電源、空間等,切不可只圖一時(shí)之快,而給日后留下難以處理的問(wèn)題。
對(duì)于櫥柜材料的選擇,可以使櫥柜展現(xiàn)不同的風(fēng)格,這主要是根據(jù)個(gè)人愛(ài)好及生活習(xí)慣而定。在廚房設(shè)計(jì)中采用金屬與玻璃組合或以強(qiáng)烈的色彩對(duì)比,不僅可以使廚房顯得時(shí)尚,還可以展現(xiàn)自我個(gè)性。而選擇木紋系列則屬于鄉(xiāng)村田園風(fēng)格,充分展現(xiàn)休閑性,最能滿足珍視家庭溫馨感覺(jué)的人士。
櫥柜設(shè)計(jì)需要標(biāo)準(zhǔn)化,標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)是指設(shè)計(jì)師依據(jù)符合國(guó)際規(guī)范以及相關(guān)廚房設(shè)計(jì)規(guī)定而制定的標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)來(lái)設(shè)計(jì)廚房。首先標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)有利于提高櫥柜的機(jī)械化生產(chǎn),大大提高產(chǎn)品質(zhì)量,同時(shí)標(biāo)準(zhǔn)化符合櫥柜、廚房電器、功能配件的設(shè)計(jì)規(guī)范,能達(dá)到廚房電器的合理配置,并為日后廚房改造或增加各種廚房電器功能配件提供前提。而且,標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)中對(duì)每一件櫥柜、拉手、功能配件等都有明確的標(biāo)價(jià),櫥柜造價(jià)完全由消費(fèi)者控制,清楚明確、一目了然。
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