廚房是個(gè)神奇的地方，心靈手巧的人們總能如同魔術(shù)師一般在其中烹飪出各種色香味俱全的食物，在制作的過(guò)程中不能離開(kāi)一些廚房常用工具的幫忙，而一些日常的廚房小工具也可起到些“非日�！钡膹N房烹飪作用哦。下面就是見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻。

餐叉——烘焙餅干的刻花神器

普通的餐叉都是二齒或者三齒的形狀，因?yàn)樗��?dú)特的分叉形狀，在制作餅干或者烙餅時(shí)就起到了除去輔助用餐的另類用處了，在制作餅干的時(shí)候用餐叉來(lái)刻花既美觀又方便。用餐叉將餅干面團(tuán)壓出條紋，或是戳出整齊的小點(diǎn)，可以隨心制作出各種形狀配上餐叉碾壓出的獨(dú)特花紋，烘焙之后定型的餅干不比專業(yè)模具做出來(lái)的差。

保鮮膜——廚房除油污神器

每次做完飯，灶臺(tái)上油膩膩的污漬怎么擦也擦不干凈很讓人頭疼，這時(shí)把保鮮膜撕下來(lái)揉成一團(tuán)，代替抹布擦拭油污，可以讓灶臺(tái)光潔如新，而且擦完直接丟棄，還省卻了洗碗布的麻煩。

餐刀、鐵絲球、湯勺——蔬果刮皮神器

刮皮器是烹飪最離不開(kāi)的廚房日常工具，像是削絲瓜皮，青瓜皮以及土豆皮，都離不開(kāi)刮皮器。其實(shí)，除了刮皮器，餐刀和鐵絲球甚至是湯勺都可以變身成很好用的刮皮神器。就像用餐刀刮出來(lái)的絲瓜，還保留了一層翠綠的嫩皮，這樣炒出來(lái)的絲瓜會(huì)保持翠綠的顏色不變黑，口感也更好。除此之外鐵絲球和湯勺是很好的出土豆皮的工具，不但簡(jiǎn)單易去，而且得到的土豆只是去取了表面薄薄的一層皮層，完全不用擔(dān)心土豆果肉會(huì)被浪費(fèi)掉。

漏勺——打蛋花神器

這可是大廚們的后廚機(jī)密，那些漂亮的蛋花湯，全靠漏勺這個(gè)秘密武器制作出來(lái)的。把剛打均勻蛋液通過(guò)漏勺緩緩淋入湯里，這樣出來(lái)的蛋花均勻而細(xì)膩。

知道了這么多廚房里隱藏在普通外表下的神器們，相信大家都躍躍欲試了吧，那就趕緊著手做上一頓大餐順便感受一下來(lái)自這些普通廚房用具的神奇另類用處吧。

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